2013年 07月 25日
ヴォーヌ・ロマネ&ヴィシソワーズ
焼き野菜とハム・ 野菜サラダ
カマンベールチーズ&ドライイチジク・クラッカーなど
ヴィシソワーズは 生クリームを少し泡だててのせましたが
全面に乗せるか ひと回しにするか 悩んでいるうちに
こんな風になってしまいました(>_<)
スープ全体が 隠れるように掛けた方が 白くてきれいかもしれません
生クリームは そんなに 好きではありませんが
少なめだと 美味しくないと思います
ヴィシソワーズのために 買ったスプーンで^^
ワインは ヴォーヌ・ロマネ(ダニエル・リヨン) 大好きな赤です
私の大きな手でも 拳の入ってしまう^^
大きめチューリップグラスで・・
サラダは 白ワインに漬けた 三種類のレーズンをのせました
ヴィシソワーズは とても美味しく仕上がりました(と思う^^;)
明日は朝早く出発で 函館1泊弾丸トラベラーです^^
そろそろ 準備開始
今日の夕飯は 簡単にしたいわ~!