2016年 06月 21日
ひつまぶし・・・山椒の葉と野バラの葉は似てる??
昨日のストロベリームーンはみえましたか☆
なんだかいつもの満月とちがうな~と思っていたら
少しぼんやり赤みがさしていました
太陽が1年のうちで最も高く上がるこの時期は
満月は最も地平線に近くなって、夕日のように
大気の影響でいつもより赤っぽくなるそうです。
一昨日日曜日は、義母のグルメ便のひつまぶし
その日に届いて突然なので
予定の食材は翌日にして、しかたなく御飯を炊いて戴きましたが
たれが甘すぎて美味しくありませんでした
鰻もちょっと歯ごたえがiいまいちでした。
このあとだし汁をかけることはなく
このまま食べてしまいました
お取り寄せでも、もっとおいしいのもあると思うし
以前食べたことあるのは、甘すぎなくて美味しかった。
そこはやっぱり価格の差かな~!
本当に美味しい鰻が食べたい~!!
ところで、夕方夫に、庭から山椒の葉を三枚摘んできてと頼んだら
下にある小さな、ちょっと固めのトゲトゲしたのを取ってきた
あれっ!この時期こんなにきれいな色でこんなに小さいのあったかな?
と思いながら洗っているうちに
やっぱり何か変と思って、何処から摘んだのというと
塀の前の下の方って・・・(◎_◎;)
あんなに山椒大好きで、麻婆にも鰻にもたくさんかけるのに
鰊の山椒漬けも毎年リクエストされて作ってたのに
山椒の木がどこにあってどういう形かも知らないなんて・・・!!
で、一緒に行って山椒の葉を摘んで比べると
下のようにあきらかに違う
はいそうです、その葉は野バラでした(^◇^)
すんでのところで
野バラの葉の乗ってるひつまぶしになるところでした・・笑
夫に野菜を摘んでもらう時は一度ちゃんと
教えてからじゃないと危ない・・・(*_*;
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