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土曜夜はカヴァでお肉


土曜日の晩御飯
暑い日だったのでスパークリングが飲みたいな~と
ネットで買ったカヴァ


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冷えていて美味し~(^^♪


ワンンパターンの野菜コンソメ
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茹でヤリイカと新玉ねぎのマリネ
RF1のお惣菜を真似てみました(^◇^)
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イタリアンドレッシングに
ワインビネガーをプラスしたら美味しかったです



メインはお肉
かぼちゃと新玉ねぎ・ボロッコリをオリーブオイルで焼いて
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おろしポン酢とニンニク醤油たれで戴きました
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食後コージーコーナーのビターエクレア
コージーは、やっぱりそれなりでした^^
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by sarasunanikki-yk | 2016-05-16 16:09 | ◎うちのごはん | Trackback | Comments(0)


5月8日
連休最後の日の午後は
用事もあってデパートに行きました

そしてRF1のローストビーフやマリネを買って
ドンクでいつものパンも買って

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二階でかんぱ~い(*^_^*)
シャンパーニュはヴーヴクリコの普通のもの(^-^)

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のんびりゆっくり飲みましたあ~♪
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何度飲んでも、このイエローラベルは、ちょっとさっぱり系
シャンパーニュは、もう少しまったりしてる方が好きですが
連休最終日に、ゆっくり飲めて良かったです







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by sarasunanikki-yk | 2016-05-11 00:37 | ◎うちのごはん | Trackback | Comments(2)


後半連休の三日目5月5日
この日も風が強く、体調も悪く
(今考えると血圧が低かった?)
一日家にいて、買ってあったボイル牡蠣の冷凍で
カキフライを作ろうと思いついたのですが

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付けやすいからと、解凍せずに衣をつけたので
揚げ始めたら衣がはがれてひどいことになりました

で、すぐにやめて
フライパンで焼いたので、上のような感じ^^
味は良かったのですが、久々の大失敗にメゲました


冷ややっことナムル
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by sarasunanikki-yk | 2016-05-09 08:36 | ◎うちのごはん | Trackback

今日は晴れるのかと思っていたら
朝から曇り空で、風も強く
下り坂のようなお天気でした

日差しがきつくない分、私にはちょっとありがたいのですが
でも、はっきりしないお天気は
5月らしくなくて、洗濯物も困りますね^^


連休後半3日の日の晩御飯
困ったときのパスタ(^-^)

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ニンニクと唐辛子をオリーヴオイルで炒めて
トマト缶・トマトジュース・市販のレトルトルーを入れてます

バジルは、サンルームにある植木鉢のもの


ワインは先日デパ地下で買った、ポルトガルの赤
珍しいけど・・でも普通だった
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ベビーリーフとトマトと新玉のサラダ

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ソーセージとポテトサラダの皿に
野菜サラダを取って

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美味しく戴きましたア~(^-^)

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昨日、姑が、長野でどこ観てきたの?と聞くので
姥捨というところの棚田と駅と・・・と話したら
あまりちゃんと聞かなかった
耳も遠いけれど、姥捨という言葉に良い気がしなっかったのかな?(^u^)






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by sarasunanikki-yk | 2016-05-06 17:22 | ◎うちのごはん | Trackback | Comments(2)


おはようございます
昨日は、最高気温が25度以上になって、暑いぐらいの日になりました
今日は21度の予想です


先日福島に行った土曜日の夜は
スーパーで買ってきたもので二人で晩御飯

ミスジローストビーフと野菜サラダを一緒にして
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暑いぐらいの日だったので、泡・・・といってもリーズナブルなカヴァ
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ニッシンの冷凍食品のトマトクリームパスタ

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クルミパン

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ケーキはシブースト
ちょっと焦げすぎ?

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お昼にしっかり食べたので、夜は軽めに
でもおなかいっぱいでした




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by sarasunanikki-yk | 2016-04-27 10:01 | ◎うちのごはん | Trackback | Comments(4)

4月22日金曜日の晩御飯です


トマトとべビーリーフとチーズのサラダ
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鰺のソテー
エリンギ・カボチャ・茄子
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オニオンスープ
そして白ワイン
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by sarasunanikki-yk | 2016-04-24 01:27 | ◎うちのごはん | Trackback | Comments(0)


今週月曜日はヒレカツを揚げました

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ワインはチリのメルロー
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ナムル・煮もの・漬物など
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by sarasunanikki-yk | 2016-04-20 11:31 | ◎うちのごはん | Trackback | Comments(2)

4月11日の晩御飯

今週月曜日の夜です

いつもの赤ワイン


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粗びきソーセージと焼き野菜
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お浸しは三つ葉と小松菜

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他には、前日の牡蠣のシチューと枝豆豆腐

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by sarasunanikki-yk | 2016-04-15 15:47 | ◎うちのごはん | Trackback


おはようございます
今日も良い天気で、気温も高め
もう10度近くまで上がっているようです

日中は20度くらいになるとか・・
こう暖かくなってくると
大きいもののお洗濯や、冬物のかたづけが忙しいですね^^



先日日曜日の晩御飯です
粗びきソーセージに焼き野菜
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茄子も切ったのに焼き忘れて
翌日のお味噌汁の具になってしまいました


野菜コンソメスープ
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アボカドとエビのマスタードソース和え
ソースが多すぎて、良く見えなくて残念

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大きめの冷凍エビを茹でて、アボカドと一緒に
オリーヴオイル・ワインビネガー・マヨネーズ
粒マスタードで和えました。


白ワインにピッタリ~(^^♪

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by sarasunanikki-yk | 2016-03-30 09:59 | ◎うちのごはん | Trackback | Comments(2)


おはようございます
よい天気です
朝の気温はマイナス一度、放射冷却が厳しい~!

日中は9度・・・まだちょっと寒いです


木曜日の夜、仕事から帰っての一人ごはん
かぼちゃとナスを焼いてのせました
正確には、昼間焼いておいてチンしたもの
ホクホクかぼちゃが美味しかったです~♪
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右のほうに載ってる黒っぽいのは
干し柿のワイン漬け

御近所のおばあちゃん手作りの真っ白く粉がふいた干し柿
甘くて美味しい自然の味
ドライフルーツは、もちろんそのままでもワインと相性が良いですが
白ワインに漬けてみました

今日は土曜日だけど繁忙期の夫は仕事
朝寝坊できなくて、ちょっとがっかり
お弁当も詰めた

今週も1週間お疲れさまでした~(*^_^*)
皆様よい週末を~☆


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by sarasunanikki-yk | 2016-03-26 09:28 | ◎うちのごはん | Trackback | Comments(2)