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盛岡に戻った夜は

”簡単に 買い置きなどで夕食”  8月15日

盛岡に戻ってきたのが 15日の夕方4時ごろ
長距離運転で疲れて 夫が休んでいる間に

荷物を片づけたりしてたら あっというまに夜
夕食は 簡単に とりあえずビールで   
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函館イカ飯・・・これはこの前函館で・・ではなくて盛岡の駅中で売っていたもの
漬かり過ぎたピクルスとトマト・・けっこう美味しくて
冷ややっこと 
戴いてきた 鰊の山椒漬け・・・・会津の郷土料理で 酢と醤油と酒?で
                専用の瀬戸物の鰊鉢で漬けたもの
                小さく切って お酒のつまみに・・

盛岡に戻った夜は_f0248616_18202251.jpg

こんな風に 土産店で売ってたりして
数年前までは 毎年 庭の山椒の葉で 自分で漬けていました

炙って食べると香ばしくて 冷たいそばに乗せて
ぶっかけ蕎麦にして大根おろしで食べても とても美味しいです。

但し酸っぱい味がするので 苦手な人も居るかも・・


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by sarasunanikki-yk | 2013-08-17 18:25 | うちのごはん