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ラタトゥイユ作りました

おはようございます
今日も寒い~!
もう少し暖かくなってほしいです


昨日夜は、ラタトゥイユを作りました。
唐辛子とニンニクをオリーブオイルで炒めて
玉ねぎ・ズッキーニ・ナス・ピーマン(赤・機・緑)セロリ
トマト缶詰・トマトジュース・コンソメ・ローリエ・塩胡椒など・・。
どちらかというと、カポナータかな?

ラタトゥイユ作りました_f0248616_08155387.jpg



ラタトゥイユ作りました_f0248616_08160019.jpg

寒かったので、温かいまま食べて
今日は使う予定がないので、残りは冷凍
冷凍、大丈夫かな~?
ラタトゥイユ作りました_f0248616_08161131.jpg

今日は仕事なので、簡単に夕食の準備をして出かけます
それにしても、寒すぎます

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by sarasunanikki-yk | 2015-08-27 09:46 | お料理。食品